Yukarı
195603

Hurmanın glisemik indeksi kaç?

07 Aralık 2017 15:50

Türkiye'de Ramazan sofralarının baş köşesinde yer alan hurma, aslında tüketimi sadece bir ayla sınırlandırılamayacak kadar yararlı bir meyve. Hz. Muhammed'in en sevdiği, her gün muhakkak yediği gıdalardan biri olarak adı çok sayıda hadiste geçtiği için Müslümanlar için özellikle çok değerli olan hurmanın faydaları saymakla bitmiyor. İşte onlardan birkaçı...

Palmiye ailesinden bir ağacın meyvesi olan hurma, Ortadoğu ve İndus Vadisi gibi coğrafyalarda binlerce yıldır tüketiliyor. Arap Yarımadası'nın doğusunda MÖ 6000'lerden kalma hurma tarımı kalıntıları bulunduğu biliniyor.

Piyasada Acve (Peygamber hurması da deniyor), Medjul (Kudüs hurması diye de görebilirsiniz), Medine (Suudi hurması) gibi hurma türleri var.

Hepsinin özellikleri farklı ama 100 gram hurmanın kalorisi ve diğer besin değerleri ortalama olarak şöyle:

-285 kalori, üstelik hurmanın glisemik indeksi oldukça düşük olduğu için bu kalori, kolayca kullanılabilir enerjiye dönüşüyor.

-75 gram karbonhidrat, 65 gram şeker, 10 gram lif, 0,5 gram yağ, 2,5 gram protein

-Çeşitli miktarlarda A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K vitaminleri

-Yine çeşitli miktarlarda potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir gibi mineraller

Peki hurmanın faydaları nelerdir? Öncelikle yapısındaki lif bağırsakları çalıştırıyor, kabızlığı önlüyor.

Ayrıca hurma, yapısındaki emir sayesinde kansızlığa, potasyum sayesinde sinir sistemi ve beyne iyi geliyor. Vücudu toksinlerden arındırıyor, kötü kolesterolü ve trigliseridi düşürüyor.

Günde 2-3 hurma, hem açlığı hem de tatlı ihtiyacını kesiyor.

Hurmayı fazla tatlı buluyorsanız, biraz ılık suda bekletip şekerini azaltarak tüketebilirsiniz.

Hurmayla birçok sağlıklı tatlı ve smoothie yapabilirsiniz.

Hürriyet Haber



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

'Virüsler antibiyotiklerle öldürülemez'

Solunum yolu enfeksiyonun, yüzde 70 ile 80 oranındaki kısmının virüslerle, geriye kalanının da bakteriler nedeniyle oluşmakta olduğuna dikkat çeken Göğüs Hastalıkları Uzman Dr. Fulya Gürk...

Bu otlar çok tehlikeli!

Manisa Celal Bayar Üniversitesi (MCBÜ) Hafsa Sultan Hastanesi Radyasyon Onkolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ömür Karakoyun Çelik'ten kanser hastalarına önemli uyarı: Şifa bulmak iç...


20 saniyede mavi gözlü olabilirsiniz

​Mavi gözlü olmak belki de birçok insanın hayali. Ancak şaşırtıcı şekilde dünya nüfusunun sadece yüzde on yedisi mavi gözlü. Eğer siz de her zaman mavi gözlü olmak istediyseniz, göz reng...

Domates, biber, patlıcanda alarm

Akdeniz Üniversitesi Gıda Güvenliği ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi'nde yapılan araştırmanın sonuçlarını paylaşan uzmanlar, domates, biber, patlıcan gibi sık tüketilen gıdalardaki pestis...


Kalbi dışarıda doğdu...

İngiltere'nin Leicester kentinde, çok nadir görülen bir hastalık nedeniyle kalbi dışarıda doğan bir bebeğin kalbi, doğumun hemen ardından gerçekleştirilen üç ameliyatla göğüs kafesine ger...

İnatçı ve meşgul olan 100'ü görüyor!

Yeni bir araştırmaya göre inatçı ve meşgul insanların akıl sağlığı daha iyi oluyor ve uzun yaşıyorlar... San Diego Üniversitesi ve Roma Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya gör...


Sarımsağın faydaları nelerdir?

Sarımsak mutfaklarımızın başköşesinde yer alan, et yemeklerinden mezelere birçok kullanımı olan bir bitkidir. Yemeklere kattığı lezzetin yanı sıra sarımsak sağlığımıza inanılmaz faydalar ...

Kuru öksürüğe dikkat

Uzmanlar akciğer içindeki hava keselerinin kalınlaşması ile kendisini gösteren ve bir akciğer hastalığı olan idiyopatik pulmoner fibrozise dikkat çekti. İstanbul'da gerçekleştirilen Akciğ...


Topuz saçla uyumak gerekiyormuş

Saçı topuz yaparak uyumanın bu avantajını bilseydiniz bir daha asla salık saçla yatağa bile girmezdiniz… Biz kadınların uykudan önce yapacak o kadar çok rutin işleri var ki elbet haftanın...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

'Bazılarına kırmızı biber sürecek'

Şarkıcı Gülben Ergen,önceki gün Nişantaşı’nda görüntülendi. Bir mağazada takı bakarken görüntülenen Gülben Ergen,kendisini görüntüleyen gazetecilere adeta vitrin mankenliği yaptı. Nişanta...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Bu otlar çok tehlikeli!

Manisa Celal Bayar Üniversitesi (MCBÜ) Hafsa Sultan Hastanesi Radyasyon Onkolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ömür Karakoyun Çelik'ten kanser hastalarına önemli uyarı: Şifa bulmak için başvurduğunuz bitkisel çözümler, organ yetmezliğine neden olabilir.

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR