Yukarı
197646

Kuruyemişi abartmayın

28 Aralık 2017 10:26

Pek çoğumuz yılbaşı akşamı büyük bir sofrada, geniş bir menü isteriz ancak Uzman Diyetisyen Olcay Barış, sağlıklı bir yılbaşı sofrası için önerilerde bulundu.

Ana yemekten pilava, salatalardan mezelere, meyvelerden tatlılara kadar gece boyu yiyecekleriniz, hazımsızlık, gaz, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına sebep olabilir.

Yeni yılı heyecanla ve umutla beklerken sofralarınızı da sağlıklı hale getirebilirsiniz. İAÜ VM Medical Park Florya Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Olcay Barış, hem sofranıza lezzet katacak hem de sağlığınıza sağlık katacak tüyolar verdi.

GÜNE GÜZEL BİR KAHVALTIYLA BAŞLAYIN

Yılbaşı günü sabahı tam buğday veya çavdar ekmeği, peynir, yumurta, zeytin, yeşilliklerin olduğu bir kahvaltı yapın. Meyve ve kuruyemişlerden oluşan ara öğünlere yer verin. Akşam tüketeceğiniz protein ağırlıklı bir sofradan dolayı öğlen öğününde çorba, sebze, yoğurttan oluşan bir menü ile hafif bir öğün geçirmelisiniz. Bunların yanında bol su içerek metabolizmanızı hızlandırmalı ve fast food tüketiminden ve sağlıksız atıştırmalıklardan uzak durmalısınız.

AKŞAM SOFRASINDA HİNDİYE YER AÇIN

Akşam tüketeceğiniz hindi eti protein, demir, fosfor ve B grubu vitaminlerinden zengindir. Izgara, haşlama veya fırında 100 gram göğüs hindi eti sadece 140 kalori içerir. Hindi, diğer et ürünlerine göre kalori ve yağ ve kolesterol içeriği daha düşük bir ettir. Yılbaşı sofranızda liften zengin besinler, özellikle taze sebze ve meyveler, kuru baklagiller ile tam tahıllı ürünler tüketmeniz de çok önemli. Çünkü lif metabolizmayı hızlandıran bir etkiye sahip. Ayrıca posa, besinlerin kan şekerinin yükselme hızını düşürerek tok kalmanızı sağlıyor.

YEŞİLLİK OLMAZSA OLMAZ

Sofranızda mutlaka mevsim yeşilliklerine yer verin. C vitamini içeren yeşillikler et-tavuk-balık-hindinin içerisindeki demir emilimini arttırıcı özelliktedirler. Bol salata hem sindirim sağlığı için hem bağırsak sağlığı için çok önemli. Genel bir kural olarak, vücutta oluşan zararlı maddelerin atımını sağlamak ve vücut sıvı dengesini koruyabilmek için 8-10 bardak (2,5 litre) su tüketilmesi gerekir. Yılbaşı günü bol su içerek hem metabolizmanızı hızlandırabilir hem de toksik öğelerden arınabilirsiniz.

FAZLA KURUYEMİŞ YAĞLANMAYA NEDEN OLUYOR

Televizyonun karşısında ya da sohbet ederken sürekli yenilen kuruyemişler fazla tüketildiğinde vücutta yağlanmaya neden olabiliyor. Ancak ölçülü yendiğinde vücuda fayda sağlıyor ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı oluyor. 10-15 adet badem veya fındık veya 1 avuç ceviz günlük ihtiyacınız için yeterli. Tatlı ihtiyacınızı hamur işi, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlı veya meyvelerden sağlamaya çalışın. Hamur işi tatlıları yoğun kalorileri yanında kan şekerinde de dalgalanmalar yaratıyor.

(Gerçekgündem)

 

 



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Dünyada örneği yok, kalp tamir kiti

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Öğretim Üyesi Göğüs Cerrahisi Uzmanı Dr. Mahmut Tokur, dünyada bir örneği olmayan 'Kalp Tamir Kiti' geliştirdiğini açıkladı. Tokur bu kiti, bıçak ve ...

Gribe benziyor ama farklı bir hastalık

Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Başkanı, Hacettepe Üniversitesi Çocuk Alerji ve Astım Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Bülent Enis Şekerel, alerjinin bağışıklık sistemimizi...


Yaz ayında güneş gözlüklerine dikkat

Op.Dr. Şeyda Atabay, yaz ayında güneş gözlüklerine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.Göz Hastalıkları Uzmanı Op.Dr. Şeyda Atabay, “Açık renkli kişiler güneşten daha fazla etkilenmektedi...

Migren ağrısını yok eden iğne

Migrene karşı yeni geliştirilen, insülin iğneleri gibi hastanın kendisine enjekte ettiği bir ilaç, tedavide umut verdi. Novartis UK ilaç şirketi baş bilim şefi Dr. Mark Toms, yeni ilacın ...


Güneş kalbe iyi geliyor

Bahar ve yaz aylarının gelmesi ile birlikte insanların güneş ışınlarından mümkün olduğunca faydalanmasını tavsiye eden Medicana Sivas Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Dr. İsmail Erdoğu, kalp ...

Ağrısız doğum hayal değil

Anne olmayı isteyen birçok kadın için doğum sırasında yaşanılması muhtemel ağrılar büyük bir korkudur. Halk arasında “ağrısız doğum” veya “prenses doğum” olarak da tanımlanan Epidural Ana...


Migren ağrılarının esiri olmayın

Nöroşirurji Uzmanı Op. Dr. Kerem Bıkmaz, baş ağrısının en sık görülen ağrı türü olduğunu belirterek, "Hemen herkes baş ağrısı tecrübesi yaşar. Herhangi bir yılda çoğu insan en az bir kez ...

“Her göğüs ağrısı kalp krizi değil”

Özel Tınaztepe Hastanesi Kardiyoloji Bölümü Uzmanı Doç. Dr. Ozan Kınay, Kalp Sağlığı Haftası dolayısıyla kalp krizi belirtileri ve çeşitli kalp hastalıkları hakkında halka açık bilgilendi...


Sağlıkçılara yeni doğan eğitimi

Mersin’in Tarsus ilçesinde, kamuya ait ve özel hastanelerde görev yapan çocuk sağlığı uzmanı doktorlar ve yeni doğan yoğun bakım ünitelerinde çalışan hemşireler, Medical Park Tarsus Hasta...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Evcimik yapılan yorumu affetmedi

Şarkıcı Yonca Evcimik, sosyal medya hesabından yaptığı bir paylaşımda bir performans öncesi ısınma hareketleri yaparken çekilmiş bir görüntüsünü paylaştı. Evcimik, bu paylaşımı görmezlikt...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Dünyada örneği yok, kalp tamir kiti

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Öğretim Üyesi Göğüs Cerrahisi Uzmanı Dr. Mahmut Tokur, dünyada bir örneği olmayan 'Kalp Tamir Kiti' geliştirdiğini açıkladı. Tokur bu kiti, bıçak ve ateşli silahla kalp yaralanmalarında kan kaybından kaynaklı ölümleri minimuma indirmek için geliştirdiğini söyledi. Yurt dışından da teklif alan kitin seri üretimi yapılacak.

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR