Yukarı
201752

Zeytinde bilinçli hasat, rekolteyi arttırdı

07 Şubat 2018 12:32

BALIKESİR'in Edremit ilçesinde, bu yılki zeytin hasadı döneminde uygulanan yeni ve teknolojik toplama teknikleri ile geçmiş yıllara göre daha fazla verim elde edildi. Edremit Ziraat Odası Başkan Vekili Ali Yılmaz Diker, “Ağacı dövüyor gibi sırıkla yapılan silkme filizlere zarar veriyor ve bir sonraki yıl verimi düşürüyor. Zeytin hasadının bilinçli yapılması, hem kaliteyi hem de rekolteyi arttırdı" dedi.

Edremit Körfezi’nde bulunan yaklaşık 13 milyon zeytin ağacından, hastalık ve zararlılara karşı zamanında mücadelenin yanı sıra, iyi hava koşulları nedeniyle yüksek verim alındı. Zeytin üreticisinin de bilinçli hasat yapıp, zeytin ağacına zarar vermeyecek yöntemlerle hasat yapması hem yağın kalitesini, hem de rekolteyi arttırdı. Balıkesir Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Grubu Başkanı Mehmet Semerci, Edremit’te geçen sezon 6-7 bin ton olan zeytinyağı rekoltesinin 10 bin tona çıktığını belirterek, “Balıkesir il genelinde 25 binden, 34 bin 500’e, Türkiye genelinde ise 180 binden şuan için 287 bin tona yükseldi. Hasat tamamlandığında bu rakamın 300 bin ton civarına ulaşmasını bekliyoruz. Bu rakamlar Türkiye tarihinin en yüksek rakamları ve rekorudur. Yeni dikilen zeytinlerin yanı sıra üreticinin bilinçlenmesi de büyük etki sağlamıştır. Bu sene ki mahsuller hem daha iri ve verimli hem de yağ kalitesi ve alınan yağ miktarı daha yüksek oldu. Üreticinin ağacına bakması ve zeytin ağacına zarar vermeden hasat yapmasının bu rakamlarda büyük önemi var” diye konuştu.

Edremit Ziraat Odası Başkan Vekili Ali Yılmaz Diker, zeytin ağacına dövmek yerine hasat makinelerinin kullanılmasının verimi olumlu şekilde arttırdığına dikkat çekti. Bilinçli hasat yapılmasıyla zeytinde var-yok yılı tabirinin ortadan kalktığını belirten Diker, bu sezonki zeytin rekoltesinden üreticilerin memnun olduğunu söyledi.

Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın çalışmalarıyla, zeytin ağacı sayısında ciddi artış olduğunu ifade eden Diker, ağaç sayısının 100 milyondan 170 milyona ulaştığını açıkladı. Diker ayrıca, Türkiye’nin bundan sonra zeytinyağı üretiminde İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus ile birlikte ilk 5 içerisinde yarışacağını söyledi.

Yaşı küçük ağaçlar büyüdükçe rekoltenin de buna bağlı olarak arttığını belirten Edremit Ziraat Odası Başkan Vekili Ali Yılmaz Diker, şunları söyledi:

"Tabi sadece ağaçlar ile ilgili değil rekolte artışı. Hava şartlarından hasat şekline kadar etkileyen bir süreç var bunu. Özellikle sırıkla zeytin silkme rekolteyi ciddi şekilde etkiliyor ve ‘var ve yok yılı’ denen bir süreç oluşuyordu. Sırıkla dallara vurularak zeytinin toplanması gelecek sene zeytin verecek filizlere, sürgünlere zarar veriyordu. Ağaç filizleri yenilemek için meyve veremeyecek duruma geliyor, verirse de küçük taneler oluşuyordu. Zeytin hasadının bilinçli yapılması, filizlere sürgünlere zarar verilmemesi hem kaliteyi, hem de rekolteyi arttırdı. Her sene verim alınabilir duruma geldi. Ağaçların budanması da verimi olumlu yönde etkiliyor. Daha sık aralıklarla meyve elde ediliyor ve hasatta kolaylaşıyor.”

TARİŞ’e bağlı 76 No’lu Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Müdürü Emrah Öztürk ise bu sezon zeytin hasat döneminin verimli geçtiğini ve zeytinlerin yere dökülmeden ağaç üzerinden toplanmasıyla kaliteli yağlar elde edildiğini söyledi. Bilinçli yapılan hasat ile zeytin ağaçlarının zarar görmediğini ve ürün kalitesinin de arttığını anlatan Öztürk, “Fabrikamızda sıktığımız zeytinlerin yüzde 75'inden, yemeklik olarak kullanılan ortalama 0,4-0,8 dizyem sızma yağ elde edildi. Zeytin hasadında var ve yok yılı tabiri artık ortalamaya döndü. Her yıl belli bir verim elde edilmekte. Üreticiler bakımını, gübrelemeyi yaptığında, zeytin sineğine karşı ilaçlama da zamanında yapıldığında rekolte de artmakta. Daha kaliteli yağlar elde edilmekte. Özellikle bu yıldan itibaren, makine ile yapılan zeytin hasadı arttı. Bu şekilde yapılan hasat maliyeti düşürmenin yanı sıra zeytinyağı kalitesini de arttırmakta” dedi.



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Berat Albayrak'tan vergi açıklaması

Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak "Gelir politikalarımızı 2019'da gerekli mali alanın temini suretiyle makroekonomik dengelenme sürecinin desteklenmesi doğrultusunda yürüteceğiz" ded...

Yertaş İnşaat konkordato istedi

Ankara ve İstanbul'da önemli metro projelerine imza atan ve 1975 yılında kurulan Yertaş İnşaat, alacaklarını tahsil edemediği için konkordato talep etti. 2016'da başlayan Dudullu-Bostancı...


Tuğla gibi zam!

İnşaat malzemelerine gelen zamlarla birlikte bir adet tuğlanın fiyatı 1 TL oldu. Taşeron artan yüzde 57 maliyet yüzünden isyanda. İnşaat şirketleri konkordato talep ederken küçük ve orta...

Akşener: Çalışanlara kriz zammı yapın

İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, partisinin grup toplantısında çalışanların maaşlarına ‘’Kriz zammı’’ yapılmasını istedi ve ‘’Krizi inkar ediyorlar ama fırınlar bile kapanıyor. Ekme...


Dövizler yüzde 2.0 dolayında yükseldi

Dövizler, siyasi partilerin Türkiye Büyük Millet Meclisi'ndeki grup toplantılarındaki konuşmalar sürerken yüzde 2.0 dolayında yükseldi. Erken işlemlerde 573 liradan işlem gören dolar, öğl...

İnşaat maliyetlerinde büyük artış

İnşaat maliyet endeksi (İME), Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 6.1, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 33.36 arttı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre bir ön...


Tüketici güveni azaldı

Tüketici güven endeksi Ekim'de bir önceki aya göre yüzde 3.4 azalışla yaklaşık 10 yılın en düşüğü olan 57.3 değerini aldı. Türkiye İstatistik Kurumu ve Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası ...

TCMB ödenen faizi artırdı

TCMB döviz cinsi zorunlu karşılıklara ödenen faizi yüzde 1.5'ten yüzde 2'ye yükseltti. Bankacıların verdiği bilgiye göre, Merkez Bankası, yabancı para (YP) zorunlu karşılıklara ödenen fa...


Erdoğan: Düşük faizle kredi...

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan yüksek faizle mücadele etmesine rağmen bankaların faiz oranları oldukça yüksek. Kamu bankası da olsa faizler vatandaşın alım gücünü aşıyor. 20 bin TL çe...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Cem Özer yoğun bakımda

11 gün önce film çekimleri sırasında sette kaza geçiren ünlü oyuncu Cem Özer'den kötü haber... Ünlü sunucu ve oyuncu Cem Özer 11 gün önce Afyonkarahisar’daki film çekimleri sırasında sett...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

NEU: Nötrofil nedir?

NEU yani bir diğer ismi ile nötrofil, bağışıklık sistemine saldıran bakterilere karşı savaşan beyaz kan hücreleridir. Nötrofiller, beyaz kan hücrelerinizin yüzde 55 ila 70'ini oluşturur. Peki, Nötrofil yüksekliği ve düşüklüğü ne anlama gelir? Hepsi ve daha fazlası haberimizde...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR