Yukarı
203969

Laboratuvarda üretilen et 2018’de...

03 Mart 2018 09:55

Dünya, 2013’ten beri laboratuvarda yapılacak etin tadına bakmayı bekliyor… İlk olarak 2013’te gündeme gelen ve o günden beri insanlığı kurtaracağından bahsedilen laboratuvar yapımı et ile ilgili İngiltere’nin çok okunan platformlarından Independent’ta bir haber yayınlandı. Doğaya salınan zararlı sera gazlarını %96 oranında azaltması beklenen bu laboratuvar yapımı etin küresel ısınma ve açlık başta olmak üzere birçok sorunu ortadan kaldırması bekleniyor.

Hiçbir hayvanı öldürmeden suni olarak yetişitirilmiş dokular ve başlangıç için de bir hücreyle çok fazla ürün üretilebileceğini açıklayan uzmanlar buna “temiz et” adını verdiklerini dile getirdi.

ABD merkezli CNN’e konuşan temiz et üretim şirketi JUST’ın CEO’su Josh Tetrick, “Tavuk nugget, sosis, kaz ciğeri gibi ürünler ABD ve Asya’daki lokantalarda 2018’i bitirmeden karşımıza çıkacak” derken, Guardian’a verdiği bir başka demeçte ise “En büyük sorunlarımız iletişimde ve regülasyonda karşımıza çıkıyor” dedi.

Geçtiğimiz yıllarda dünyanın ilk suni hamburgerini geliştiren Hollanda’daki Maastricht Üniversitesi’ndeki laboratuvarda kurulan Mosa Meat de Tetrick’i onaylıyor. Kurumun baş bilim insanı Profesör Mark Post, regülasyonun ciddi bir sorun olduğunu söylerken, “3 yıl içerisinde raflara çıkabiliriz. Regülasyon süreci ve onay almak cidden bizi zaman anlamında geri götüren bir durum” dedi.

ABD’de bulunan gıda teknolojileri şirketi Memphis Meats, şu anda 450 gram dana eti geliştirmek için 2400 dolar harcıyor fakat teknolojinin gelişmesiyle birlikte fiyatların da ciddi anlamda düşeceği ve markanın 2021’de ilk ürünlerini pazara sunacağı belirtiliyor.



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Sırt ağrılarınızın nedeni Lumbago olabilir!

Çoğu insanı hareketsiz hale getirebilen ve sırttaki ağrısı aniden ortaya çıkabilen Lumbago nedir? Hastanın yaşam kalitesini önemli ölçüde etkileyen Lumbagonun nedenleri ve belirtileri nel...

Tatile çıkacaksanız bu uyarılara dikkat!

Memorial Kayseri Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü’nden Uz. Dr. Muharrem İngeç, tatilden sağlıklı bir şekilde dönebilmek için dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi. Özellikle yaş...


Zona hastalığı (Gece yanığı) nedir

Bazı virüsler hem çocuklukta hem de yetişkinlik döneminde sizi hasta edebilir. Bu virüslerinden biri olan varisella zoster, çocukluk döneminde suçiçeğine neden olurken yetişkinlikte herpe...

Sedef hastalığı (Psoriasis) nedir? 

Her yaştan ve cinsten insanı etkileyebilen ama genellikle yetişkinlerde daha sık görülen Sedef hastalığı nedir? Bulaşıcı olmayan Sedef hastalığının nedenleri, belirtileri ve tedavi yollar...


Kanal tedavisi (Endodonti) nedir? 

Dişler, insanoğlunun hayati ihtiyacı olan besinlerin ağızda ezilmesine/ısırıp koparmaya ve çiğnenmesine yarayan çene kemiklerinin üstüne dizilmiş olan, ak renkli, küçük, sivri ve sert org...

 Horlama nasıl geçer? 

Yetişkin insanların % 20-25’inde görülen, zaman zaman boşanmalarda boşanma sebepleri arasında gösterilen horlama nedir? Tıbbi adı “obstrüktif uyku apnesi” adı verilen ve uykuda solunumun ...


Guatr nedir?

Guatr, boynun şişmesine neden olan genişlemiş bir tiroid bezidir. Tiroid bezi büyüme ve metabolizmayı düzenleyen hormonların üretilmesinden ve salgılanmasından sorumludur. Tiroid bezi boy...

Yalancı açlık, tatlı krizine yol açar

Diyetisyen Safiye Taş Koçyiğit, uzun süreli susuzluğun tatlı krizine yol açtığını söyledi. Bu durumun 'yalancı açlık' olarak adlandırıldığını belirten Koçyiğit, "Ramazan Bayramı elbette t...


Zatürre nedir, neden olur? 

Özellikle çocuklarda, 65 yaş üstü yaşlılarda, kronik bir hastalığa sahip olanlarda (böbrek, şeker, kalp hastalığı gibi), sigara kullananlarda, bağışıklık sistemini baskılayan bir hastalık...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Sürpriz ilişkide flaş gelişme!

Trabzonsporlu milli futbolcu Burak Yılmaz, Mert Fırat'ın eski sevgilisi Hande Doğandemir ile geçtiğimiz günlerde görüntülenmişti. İkilinin yaklaşık bir aydır birlikte olduğu iddia edildi....

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Sırt ağrılarınızın nedeni Lumbago olabilir!

Çoğu insanı hareketsiz hale getirebilen ve sırttaki ağrısı aniden ortaya çıkabilen Lumbago nedir? Hastanın yaşam kalitesini önemli ölçüde etkileyen Lumbagonun nedenleri ve belirtileri nelerdir? Lumbago nasıl tedavi edilir? Merak edilenler haberimizde...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR