Urla Enginar Festivali'ne hazır
İzmir'in Urla ilçesinde Urla Belediyesi öncülüğünde bu yıl 4'üncüsü düzenlenecek Uluslararası Enginar Festivali'nde geri sayım başladı. Festival için tüm hazırlıkların tamamlandığını belirten Urla Belediye Başkanı CHP'li Sibel Uyar, Urlalıların bu festivali beklediğini söyleyerek, üreticiler kadar esnaf ve turizmcilerin de gelir elde edeceğini dile getirdi.
Urla Belediyesi, İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü ile Urla’ya gönül verenler tarafından düzenlenecek olan 4'üncü Uluslararası Urla Enginar Festivali, 27-29 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Urla’nın meydanı ve sokakları 3 gün boyunca mutfak atölyeleri, yemek tadımları, sanat atölyeleri, söyleşiler ve müzik dinletilerine ev sahipliği yapacak. Festival öncesinde basın toplantısı düzenleyen Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, festivalin Türkiye sınırlarını aşan bir tanınırlığa ulaştığını belirterek ilçenin turizmi açısından büyük katkı sağlayacağını ifade etti. Urla’da sadece 2 ay yapılan deniz turizminin yeterli olmadığını vurgulayan Uyar, şöyle konuştu:
"Bizler gastronomi turizminde önemli bir adım attık. Kuşçular köyümüzde yaptırdığımız soğuk hava deposu ile birlikte bu yıl üretim alanları daha da arttı. Böylesine bir değerimiz hem çiftimize hem de onu satan esnafımıza büyük katkı sağlıyor. Henüz resmi rakamları almadım ama her yerde enginar dikiliyor. Bizim festivalden anladığımız üretim ve ekonomik kazancı kentimize getirmektir. Başladığımız günden beri bu festivalimizin ana kahramanı çitçilerimizdir. Bölgemizde üretimden vazgeçme eğiliminde olan köylerimizin sürdürülebilir kalkınma stratejileri doğrultusunda yapılan bir eylemdir. Enginar festivalimizden sadece çiftçilerimiz değil, Urla esnafı ve turizmcisi de payını almaktadır. Biz istiyoruz ki çiftçimiz kazansın. Üreticimiz enginar tarlasını satmasın, o tarlalarda villalar inşa edilmesin. Çocuklarımız fast food yerine annelerinden iyi tarım uygulamalarıyla yetişen enginar yemeğini istesin. Hedefimiz doğal güzellikleri ile turizmde dönemsel olarak kazanç sağlayan Urlamız, gastronomi turizmi ile bu faaliyetini 12 aya yaysın."
YEREL ÜRETİCİ KALKINACAK
Projenin sosyal sorumluluk açısından önemli bir anlam taşıdığını dile getiren Başkan Uyar, bir enginar tarlasında Koruncuk Vakfı ile birlikte çocuk köyü yararına bir yemek planladıklarını anlattı. Çiftçilerin çalışma koşullarını vatandaşların yakından görmesini istediklerini belirten Uyar, "Urlalılar bu festivale hazırlanıyor. Herkes bu festivali bekliyor. İlçemizde 3 gün süresince fiyatlar asla artmayacak. Esnaf bu konuda çok duyarlı ve anlayışlı. Festival süresince bu yıl 700 tezgahta satış yapılacak. Hepsi Urla'dan gelen üreticiler olarak. Çünkü yerelin kalkınmasını ön planda tutuyoruz" diye konuştu.
YABANCI ŞEFLER URLA’DA OLACAK
Dünya Gurme Şehirler Ağı'na üye olan İzmir'in Urla ilçesinde festival süresince İtalya, Fransa, Tunus, Fas, Cezayir, Beyrut'tan gelecek şeflerle Türk şeflerin halka sunumlar yapacağını ifade eden Başkan Sibel Uyar, Dr. Ender Saraç'ın ise enginarlı dokunuşlar ile tarifler vereceğini söyledi. Tüm etkinlikler ve atölye çalışmalarının ücretsiz gerçekleşeceğini söyleyen Uyar, şunları ifade etti:
"Urla’daki eski tarifler ve göç mutfağı Doğal Sofra Urla Gönüllüleri tarafından uygulamalı olarak konuklara aktarılacak. Festivalin ikinci gününde ise Prof. Dr. İlber Ortaylı, Prof. Dr. Hayat Erkanal ve Dr. Yılmaz Karakoyunlu söyleşi gerçekleştirecek. Öte yandan, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi işbirliği ile 'Çilek Yetistirme Projesi' kapsamında gerekleştirilen deneme üretimi bu yıl Balıklıova, Kuşçular, Özbek, Birgi, Kadıovacık, Torasan, İçmeler, İskele ve Rüstem mahallelerindeki eğitimlerle yaygınlaşıyor. Urla’da 2017 yılında üç kadın üretici ile başlayan çilek yetiştirmenin olumlu sonuçlanmasının ardından bu yıl itibariyle 28 kadın üreticiyle devam ediyor. Kırsal alanda kadın istihdamını artırmaya yönelik projelere tam destek veriyoruz. Köylerimizde demonstrasyon çalışmaları yaparak alternatif ürün olarak çilek yetiştiriciliğini arttıracağız."
Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, ilçede enginar festivali ile birlikte 2014 yılından bu yana enginar ekim alanlarının yüzde 87.5 arttığını sözlerine ekledi.
(DHA)
Yorum Ekle
Diğer Haberler
Foça'da Muhtarlar, Kaymakam Türköz ile ilk toplantısını yaptı
Foça Kaymakamı Mehmet Türköz başkanlığında toplanan,ilçe mahallelerinin muhtarları ile ilk toplantı KYBLE Toplantı salonunda gerçekleşti.
AK Parti İzmir İl Başkanı Bilal Saygılı: “Kum saati işlemeye başladı.”
Cumhur İttifakı Grubu; 31 Mart Yerel Seçimleri’nin ardından Büyükşehir Belediye Meclisi ilk oturumu öncesinde, AK Parti İzmir İl Başkanı Bilal Saygılı ve MHP İzmir İl Başkanı Veysel Şahin...
Başkan İrfan Önal: 'Belediyeye yeni personel alımı yapılmış"
Bayraklı Belediyesi'nde aralarında öğretmenlerinde olduğu 100'e yakın personelin işten çıkarıldığı iddiaları üzerine Başkan İrfan Önal bir açıklama yaptı. Başkan İrfan Önal açıklamasında:...
Başkan Mustafa Turan mali durum tablosunu paylaştı
Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan, belediyenin borç durumu ve yeni dönemde atılacak adımlarla ilgili yazılı basın açıklamasında bulundu. Turan, şeffaf belediyecilik anlayışının bir ge...
İzmirli yurttaşlardan Başkan Tugay’a “ekmek” teşekkürü
Başkan Tugay sözünü tuttu İzmirli ekmeği yeniden 5 liraya aldıİzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın göreve gelir gelmez aldığı ilk kararın ardından İzmirliler, Halk Ekmek b...
Torbalı Belediyesi'nde müdür atamaları
Yoğun bir mesai ile çalışmalarını sürdüren ve bu anlamda mesai kavramı tanımayan Torbalı Belediye Başkanı Övünç Demir, belediyedeki birim ve müdürlüklerde değişikliklere gitti. Belediye b...
CHP'li meclis üyesinden darp iddiası
31 Mart yerel seçimlerinde CHP'nin seçimleri kazandığı Menderes Belediyesi'yle ilgili flaş bir iddia ortaya atıldı. İlk meclis toplantısında görev dağılımıyla ilgili olarak kriz yaşandığı...
Gaziemir’de şenlik zamanı
Gaziemir Belediyesi’nin 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlamaları kapsamında düzenleyeceği 26. Gaziemir Ulusal Çocuk Şenliği başlıyor. 20-23 Nisan tarihlerinde düzenlenecek ş...
Karşıyaka’da sporla iç içe nesiller yetişiyor
Karşıyaka Belediyesi tarafından çocuk ve gençlerin sporla buluşmasını sağlamak amacıyla 9 farklı branşta düzenlenen kurslardan 2 binden fazla katılımcı yararlanıyor. Sporla iç içe, sağlık...
SOSYAL MEDYA
MAGAZİN
Aşkın Nur Yengi: Bu maaşla emekli olamam
"10 bin TL ile yaşamak zorunda kalırsam emekli olamam" diyen şarkıcı Aşkın Nur Yengi, mesleğini yapmaya devam edeceğini söyledi. Bir zamanlar vokalistliğini yaptığı Sezen Aksu'nun son dön...
TEKNOLOJİ
EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ
Ağız kanseri teşhisinde lolipop yöntemi
Araştırmacılar lolipopun ağız kanseri teşhisini hızlandırabileceğini, hatta sigara içen veya çok miktarda alkol tüketen kişiler gibi en fazla risk altında olan kişilerde tümör taraması için kullanılabileceğini umuyor.
Yorumlar
Bu haberde yorum bulunmamaktadir.