Yukarı
264537

Kırmızı biberin ilginç faydaları

07 Kasım 2019 09:49

Türk ve dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden kırmızı biberin faydaları saymakla bitmiyor. C vitamini, beta karoten, kapsaisin ve antioksidan deposu olan kırmızı biber, metabolizmayı hızlandırıyor, kötü kolesterolü düşürüyor, ağrı gidermeyi sağlıyor, vücut direncini artırıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, kırmızı biberin onlarca özelliğini olduğunu belirterek, özellikle acısını tüketmek gerektiğini vurguladı.

undefined

Kırmızı biberi tazeyken kullanılmasını öneren Prof. Dr. Özyaral, kırmızı biberin C vitamini, beta karoten, kapsaisin ve antioksidan deposu olduğunu söyleyerek, “Sofranızdan biber salçasını eksik etmeyin” dedi.

undefined

Özellikle acı kırmızı biberi faydaları açısından tavsiye ettiğini söyleyen Prof. Dr. Özyaral, “Acısı midesine dokunan varsa tatlıbiber de tüketebilir. Ama acı biberi tavsiye ediyorum. Metabolizmayı hızlandırıyor. Dolayısıyla kilo verme sorunu yaşayan kişilerin diyetinin içinde olsun. Kırmızı biber yiyerek zayıflayamazsın, kırmızı biber metabolizmayı hızlandırdığı için bağırsaktaki hareketliliği artar. Kilo vermeye yardımcı olur. Diyabet hastaları öğünlerinde 2 adet biber tüketirlerse hem kötü kolesterol düşecek hem de vücut direnci artacaktır. Yazın toplayıp kuruttuğunuz biberleri de kullanabilirsiniz. Kuru biberi başta et olmak üzere bütün yemeklere birer, ikişer bırakabilirsiniz” diye konuştu.4

undefined

Günlük 2 adet kırmızı biberin vücudun kalsiyum, potasyum, mineral ve tuz ihtiyacını karşıladığını belirten Özyaral, “Toz biber kullanacaksanız yemekkaşığının yarısı kadar kullanabilirsiniz. Ben genelde kurutulmuş kırmızı biberi ufalayarak yemeklerde kullanıyorum. Kırmızı biberin tohumlarını mutlaka korumalıyız. Çünkü antioksidan ve c vitamini tohumdadır. Taze olmayan besinlerde c vitaminin kaçtığını söylüyorlar ama onun ayağı yok nereye gidecek, besinde durur. Kırmızı biberi tohumuyla beraber tüketmeliyiz” ifadelerini kullandı

undefined

Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, kırmızı biberin vücutta kendiliğinden oluşan kanser hücreleriyle birebir savaşıp onların bertaraf edilmesini sağladığını dile getirdi. Özyaral, “Kalp krizi geçirdiğinizde sizi tedavi etmez, ilaç değil ama risklerinizi ortadan kaldırır” dedi.

undefined

Özyaral, “Kırmızı biberin içindeki kapsaisin vücut direncini artırıyor, hastalıklardan koruyor. Beta karoten ise bütün kırmızı besinlerde vardır kataraktı engelliyor. Zihni açar, durgunluğa iyi gelir. Stresi ortadan kaldırır. Bütün bu özellikler bir araya geldiğinde ve kendinizi zinde ve mutlu hissediyorsunuz” diye konuştu. SÖZCÜ



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Kış hastalıklarına karşı detoks yapın

Beslenme, Diyet ve Fitoterapi Uzmanı Ayşe Korkmaz anlattı: Kışın hasta olmamak için vücudumuzu zararlı maddelerden arındırmamız gerektiğini belirten Korkmaz, bu nedenle sonbaharda kısa dö...

Ceviz suyunun inanılmaz faydaları

​Amerikan Sağlık Bakanlığı’nın (FDA) cevizin içerdiği Omega-3 yağlarının hem zayıflamada hem beyin sisteminde yararlı olduğunu resmen kabul ettiğini kaydeden Diyetisyen Rengin Özbey, “Cev...


Ölüme neden olan o madde bulundu!

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'nden (CDC) yapılan açıklamada, elektronik sigaralarda kullanılan vitamin E asetat adlı kimyasal katkı maddesinin, ülkedeki akciğer vakalarının se...

Beslenmede doğru bildiğimiz yanlışlar

Yumurta yeme kolesterolün yükselir!: Yumurta yıllardır kolesterolü yüksek beslenmenin sembolü olarak kabul edilmiş ve tüketimi kardiyovasküler sağlık açısından tartışma konusu olmuştur. Y...


Uyuz tedavisinde bitkisel öneriler…

Uyuz, ciltteki küçük akarların neden olduğu bulaşıcı bir cilt hastalığıdır. Uyuzun ana semptomu, geceleri daha da kötüleşen yoğun kaşıntıdır. Ayrıca akarların yuva yaptığı alanlarda cilt ...

İştahsızlığın sebebi bu olabilir!

Beslenme bozukluğu, yetersiz beslenme, aşırı beslenme veya yanlış bir besin dengesi durumunda ortaya çıkar. Beslenme bozukluğu çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Peki, beslenme bozu...


Türkiye'de 26 bin 524 hasta organ nakli bekliyor

3-9 Kasım Organ Bağışı Haftası etkinlikleri kapsamında Hamamizade İhsan Bey Kültür Merkezinde “Bırakacağınız en güzel miras organ bağışıdır” adlı panel düzenlendi. Düzenlenen etkinliğe Tr...

Kaynatılarak tüketiliyor... İşte faydaları!

Polifenol, magnezyum, demir, likopen, A, B, E ve K vitaminleri bakımından zengin olan kuşburnunun; kolesterolün düşürülmesi, solunum yolu hastalıklarının iyileştirilmesi, kansere karşı ko...


SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Şevval Sam’a sürpriz doğum günü

Başarılı oyuncu ve sanatçı Şevval Sam'a rol aldığı “Yasak Elma” dizisinde sürpriz doğum günü kutlaması yapıldı. Şevval Sam, dün 46 yaşına bastı. Seslendirdiği şarkılar ve canlandırdığı ro...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Kış hastalıklarına karşı detoks yapın

Beslenme, Diyet ve Fitoterapi Uzmanı Ayşe Korkmaz anlattı: Kışın hasta olmamak için vücudumuzu zararlı maddelerden arındırmamız gerektiğini belirten Korkmaz, bu nedenle sonbaharda kısa dönemli detoks yapılmasını önerdi...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR