Yukarı
268147

Sağlıklı beslenmede efsane ve gerçekler

11 Aralık 2019 09:31

Sağlıklı beslenme konusunda her gün yeni bir bilgi okuyoruz, duyuyoruz. Diyetisyen Ferdi Öztürk, sağlıklı beslenme konusunda doğru bilinen yanlışları anlattı.

undefined

Yumurta yeme, kolesterolün yükselir: Yumurta yıllardır kolesterolü yüksek beslenmenin sembolü olarak kabul edilmiş ve tüketimi kardiyovasküler sağlık açısından tartışma konusu olmuştur. Yapılan çalışmalar günde 1 yumurta tüketen kişilerde serumdaki toplam kolesterol , LDL kolesterol ,HDL kolesterol ve trigliserit seviyelerinin etkilenmediğini bildirmiştir. Yumurta kolesterolü ile kan kolesterolü arasında kesin bir ilişki bulunmadığından Amerikan Kalp Birliği tarafından kolesterol alımının <300 mg olması durumda insanların günde 1 yumurta tüketmesinde bir sakınca görmemiştir. Kolesterol artışına sebep olur düşüncesiyle bugün istenen seviyede olmayan yumurta tüketimi insan beslenmesi açısından son derece önemlidir.

undefined

Sabahları aç karnına sirke veya limonlu su içmek zayıflatır: Aç karnına limonlu su içmek veya sirkeli su içmek zayıflatır görüşü toplumuzda maalesef çok yaygın fakat en büyük efsanelerden biridir. Zayıflatıcı etkisi olduğuna dair bilimsel hiçbir dayanağı yoktur. Bağışıklık sistemini güçlendirip güne zinde başlamanıza yardımcı olur fakat zayıflatmaz.

undefined

18.00’dan sonra yemek yemek şişmanlatır: Akşam yemek yeme saati tamamen kişinin yaşam tarzı, iş saatleri, uyku düzeni ile alakalıdır. Gece vardiyasında çalışan veya geç kalkıp geç uyuyan bir insan için akşam 18.00’dan sonra bir şey yeme demek doğru değildir. Örnek verecek olursak eğer birey gece 4.00 da uyuyorsa en son 00.00-01.00 arası bir şey yemelidir. Önemli olan kişinin yatmadan 3-4 saat önce yemekle ilişkisini kesmesi, midesini dinlendirmesi ve yatana kadar su tüketimini ihmal etmemesidir.

undefined

Sıcak su içmek yağları yakar: Yağ yakımı için sabah aç karnına sıcak su içmek yanlış bir inanıştır. İdeali oda sıcaklığında su içmektir. Yani ne soğuk ne sıcak….Su tüketimi yağ yakımını hızlandırır fakat bunun için sıcak su içmenize gerek yoktur.

undefined

İdrar söktürücü veya müshiller zayıflatır: İdrar söktürücü yani diüretik ilaçlarla veya ağızdan alınan laksatif (bağırsak yumuşatıcı ,ishal yapan) ilaçlarla sağladığınız ağırlık kayıpları sadece sudur, yağ değildir. Bu yüzden geçici bir ağırlık azalışı sağlayabilir fakat yalancı kilo azalması dediğimiz durumdur. Ayrıca zayıflama amacı ile bu ilaçları kullanmak potasyum ve su kaybına sebep olarak sizi hasta eder.

undefined

Light ürünler zayıflatır: Zayıflamak için sık sık tüketilen light ürünler tam tersine kilo almanıza sebep olabilir.Light ürün demek yağı veya şekeri azaltılmış kalorisi normal ürünlere göre daha düşük ürün demektir.Fakat kalorisizdir anlamına gelmemektedir.Bu yüzden kraker veya bisküvi light diye istediğim kadar yiyebilirim zararı olmaz düşüncesi yanlıştır.

SÖZCÜ



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Kalıcı Makyajın Zararı Var Mıdır?

Kalıcı makyaj zararlı mı sorusu bu işlemden faydalanmak isteyen kişiler için oldukça önemlidir. Kalıcı makyaj göz, kaş ve dudağa yapılan bir işlemdir. Mikro iğneler yardımıyla şekil ve re...

Koronavirüs sonrası körlük tehlikesi

Hindistan'da büyük bir sağlık krizine yol açan Covid-19'un ikinci dalgasında doktorlar nadiren görülen ve "kara mantar" da denen bu hastalığın, iyileşen Covid-19 hastalarında daha sık gör...


Kalbimiz tehlikede

Yurdakul, Covid-19’un sadece kalp hastalığı olanları değil olmayanları da etkilediğini belirterek, önemli uyarılar yaptı...

Aşırı terleme nasıl geçer

Terlemek normal bir fonksiyondur ancak aşırı olduğunda rahatsız edici bir durumdur. Dermatoloji Uzmanı Dr. Süleyman İzzet Karahan, pek çok kişinin yakındığı bu soruna karşı çözüm öneriler...


Pandemi stresiyle nasıl başa çıkılır?

Pandemiyle birlikte virüse yakalanma korkusundan sosyal izolasyona kadar birçok olumsuzluk stres yükümüzü de artırdı. Klinik Psikolog Yekta Korkmaz'a yaş gruplarına göre adım adım stresle...

Bu besinleri birlikte tüketin

“Demir eksikliği ya da kan şekeri yüksekliği gibi sorunlara karşı bazı besinleri bir arada tüketmeye dikkat edin” tavsiyesinde bulunan Arıburnu enfeksiyonlardan koruyan besin kombinasyonl...


Korona göçü kadar geri dönüşler de tehlikeli

Hürkal, tam kapanma öncesi tatil beldelerine ve köylere yoğun göç nedeniyle oluşabilecek risklere dikkat çekip vatandaşları uyardı. Ramazan Bayramı'nı da kapsayan bu sürecin hızla tırman...

Sedef hastalığı nedir? Nasıl tedavi edilir?

Aile öyküsü, viral ve bakteriyel enfeksiyonlar, stres, obezite ve sigara içmek gibi faktörlerin rol oynadığı sedef hastalığı, kadınları ve erkekleri aynı oranda etkiler. Genellikle 15 ila...


D vitamini eksikliği korkutucu boyutta

Türk toplumundaki D vitamini eksikliğine yönelik üniversiteler işbirliği ile yapılan araştırmada, özellikle kadınlarda ve gençlerde D vitamini eksikliğinin korkutucu ve “acil önlem alınma...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Burak Sergen yoğun bakımdan çıktı

Covid-19 teşhisi konulduktan sonra hastaneye kaldırılan ve solunum güçlüğü çektiği için entübe edilen oyuncu Burak Sergen yoğun bakımdan çıktı. ‘Sadakatsiz’ dizisinde ‘Haluk’ karakterini ...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Kalbimiz tehlikede

Yurdakul, Covid-19’un sadece kalp hastalığı olanları değil olmayanları da etkilediğini belirterek, önemli uyarılar yaptı...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR