Yukarı
310908

Coronavirüse karşı beslenme rehberi

23 Ocak 2021 09:21

Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven anlattı. “Pandemide bağışıklık sistemini güçlendirmek için düzenli, dengeli ve çeşitli beslenmek çok önemli” diyen Güven sağlıklı tüyolar verdi.

Covid-19'dan korunmada maske-mesafe ve hijyen kurallarının yanı sıra güçlü bir bağışıklık için beslenme tarzı da bir o kadar önemli. “İhtiyacımız olan vitamin, mineral, diyet lifi, elzem yağ asitleri, protein, antioksidan ve çok daha fazlasını alabilmek için çeşitli beslenmemiz şart. Tabii bu arada şekeri, tuzu ve yağı ölçülü tüketmeyi unutmamalıyız” diyen Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven, önerilerini şöyle sıraladı…

Diyetisyen Ayşe Gül Güven

NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

İşte vücut direncinizi artırmak için sağlıklı beslenmenin püf noktaları:

– Mevsimine göre sebze-meyve, kuru baklagiller (nohut, mercimek, fasulye), taze kuruyemişler, tam tahıllar (bulgur, karabuğday, mısır, darı, yulaf, kahverengi pirinç, patates, tatlı patates), hayvansal kaynaklı besinleri (et, balık, hindi, tavuk, yumurta, süt) yeterli ve dengeli şekilde tüketin.

– Günde 2 kase kadar meyve yaklaşık 4 porsiyon, 2,5 kase sebze yaklaşık 5 porsiyon, 180 gr tam tahıl ve 160 gr et çeşitleri ve/veya kuru baklagil tüketin. Haftada 1-2 kez kırmızı et, 2-3 kez balık, 2-3 kez hindi-tavuk eti tüketin.

SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR

– Atıştırmalık olarak, yüksek yağ, şeker ve tuz içeren seçenekler yerine çiğ sebzeleri (alabaş, havuç, turp, renkli biberler, tere, roka, maydanoz gibi) ve meyveleri (mandalina, elma, portakal, nar) tercih edin.

– Vitamin kaybına karşı yemekleri mümkün olduğu kadar az pişirin.

BİTKİSEL SÜTLERİ DE DENEYİN

– Süt ve süt ürünlerinde yağı azaltılmışları tercih edin. Badem sütü, yulaf sütü gibi bitkisel süt seçeneklerini de deneyin.

– Dondurulmuş, işlenmiş, margarin ve şeker içeriği yüksek olabilen ürünleri sağlıklı alternatifleri ile değiştirin.

– Tuz alımınızı günlük 5 gramdan az tutun. Şarküteri, pizza, hamburger, soslar, peynir, konserve, turşu, et suyu tabletler ve tuzlanmış kuruyemişlerin sodyum içeriği yüksektir.

SUYA AROMA KATIN

– Her gün mutlaka 8-10 bardak su için. Su, vücut ısınızı ayarlar, eklemleri yağlayıp esnekliğini destekler, kandaki bileşiklerle besin öğelerini taşır ve oluşan zararlı atıkları vücuttan uzaklaştırır. İçmekte zorlanıyorsanız, bir sürahi suyun içine sevdiğiniz meyve çeşitlerini ekleyip, aroma katın. Bu susamadan su içmenizi sağlar.

– Pandemide hareket azaldığı için yağ tüketimini abartmayın ve ağırlığı doymuş yağlara (balık, zeytinyağı, kuruyemişler, avokado, keten tohumu, yağlı tohumlar) verin. Etlerdeki görünür yağlar, peynir, kaşar, krema, tereyağı, margarin, hindistan cevizi yağı doymuş yağlardır.

– İşlenmiş et tüketimi sınırlayın ya da sıklığını azaltın. Çünkü tuz ve yağ içerikleri yüksektir.

Sözcü



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Beyin sağlığınız için dijital detoks yapın

Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Derya Uludüz anlattı. Teknolojiye bağlı zihinsel yorgunluk pandemi sürecinde daha da arttı. Uludüz, bu sorunla başa çıkma yollarını anlattı...

4 yaşından küçük çocuklarda gıda boğulmalarına dikkat!

Çene kasları gelişimini tamamlamadığı için 6 ay-3 yaş arası çocukların çiğneme ve yutma becerileri zayıftır. Ayrıca çocuklar objeleri sıklıkla ağzına koyar, ağızlarında yiyecek varken koş...


Kolesterol belirtiler nelerdir?

Dr. İlçöl, kontrol altında tutulmadığında felç, kalp krizi gibi sonuçlara zemin hazırlayan yüksek kolesterole karşı uyardı. Kolesterol, vücudumuzdaki tüm hücrelerde bulunan mumsu, yağ ben...

Pandemi ne zaman biter?

Bugüne kadar hekimler,uzmanlar,aşı üreticileri “Salgın ne zaman biter?” sorusunun yanıtını hep boş bıraktı. Ta ki düne kadar... Dünya Sağlık Örgütü Avrupa Bölge Müdürü Dr. Hans Kluge, iyi...


Kadınlarda hayat kurtaran test

Kadın Hastalıkları Uzmanı Yasemin Yakut anlattı. Sinsice ilerleyen rahim ağzı kanseri erken dönemde yakalandığında tedavisi mümkün bir hastalıktır. Erken tanısındaki en önemli test smear ...

Göğüs ağrısı ne zaman tehlikelidir?

Kardiyoloji Uzmanı Prof. Ahmet Karabulut HaftaSonu’na anlattı. Göğüs ağrısı hemen herkesin zaman zaman yaşadığı yaygın bir sorundur... Ancak kaygı veren bir ağrı şeklidir. Çünkü kalp kriz...


Beyin ve vücut sağlığınız için en etkili ilaç

Pandemi sürecinde artan hareketsizlik sağlığımızı birçok açıdan tehdit ediyor. Uludüz, “Sadece yürüyüş yapmak kalp-damar, beyin, kaqs ve kemik sorunlarına karşı en iyi çözümdür” dedi. Öze...

'Mutant virüse karşı dikkatli olmak gerekiyor'

Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Tevfik Özlü, mutant virüsün dünyada ve Türkiye'de daha fazla görülmeye başladığını belirterek, "Şu anda mutant virüslere aşılar etkili ama aş...


Koronavirüs uykuyu da vurdu

Koronavirüs salgının ardından yapılan çalışmalar uykusuzluk sorununun yükselişte olduğunu işaret ediyor. Araştırmacılar sorunu, insomnia (uykusuzluk) ve koronavirüs sözcüklerini birleşti...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Buse Varol'dan üçüncü çocuk açıklaması

Geçtiğimiz günlerde ikinci kez annelik heyecanı yaşayan Buse Varol, takipçileriyle soru cevap yaptı. Merak edilenleri tek tek yanıtlayan güzel oyuncu üçüncü çocuğu düşündüklerini söyledi....

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Beyin sağlığınız için dijital detoks yapın

Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Derya Uludüz anlattı. Teknolojiye bağlı zihinsel yorgunluk pandemi sürecinde daha da arttı. Uludüz, bu sorunla başa çıkma yollarını anlattı...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR