Yukarı
337393

Türkiye’nin şekeri düşürüyor!

18 Ekim 2021 11:03

Sağlık Bakanlığı, Türkiye Şeker Tüketimini Azaltma Rehberi yayınlandı. Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, "Yolumuz uzun fakat tuz tüketiminin azaltılmasında olduğu gibi tüm gücümüzle çalışmaların en büyük destekçilerinden olacağız" dedi.

Bilimsel çalışmalarla ortaya konulan şeker ve şeker ilave edilmiş besinlerin fazla miktarda tüketimi, başta obezite olmak üzere; kardiyovasküler hastalıklara, böbrek hastalıklarına, diş çürüklerine, bazı kanser türlerine, tip 2 diyabete ve bazı metabolik sorunlara neden olduğu biliniyor.

Özellikle çocukları tehdit eden önemli sağlık sorunlarından olan obezitenin, her yıl yaklaşık yüzde 8 oranında artış göstermesi tehlikenin ve acil önlem alınmasının zorunluluğunu ortaya koyuyor. Yapılan araştırma sonuçları, ülkemizde 1.8 milyondan fazla çocuğun obez olduğunu çarpıcı bir şekilde gösteriyor.

KADEMELİ OLARAK YÜZDE 10 AZALTILACAK

Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan Türkiye Şeker Tüketimini Azaltma Rehberi‘nde ambalajlı gıdalarda, toplu beslenme yapılan yerlerde ve şekerli gıda üreten yerlerde kullanılan şeker miktarının, 2025 yılına kadar kademeli olarak yüzde 10 azaltılmasının planlandığı belirtiliyor.

Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk; Sağlık Bakanlığı ile Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu tarafından lanse edilen rehberin farkındalık yaratacağına inandığını belirterek, şunları söyledi:

– Biz vakıf olarak son 10 yıldır, aşırı şeker ve tuz tüketiminin azaltılması için aralıksız saha çalışmalarıyla konunun önemine vurgu yaptık ve yapmaya devam edeceğiz. Devlet tarafından da konunun ele alınmasının güveni ile şeker tüketiminin zamanla azalacağı yayınlanan rehberde belirtiliyor. Türk Böbrek Vakfı olarak aşırı tuz tüketiminde olduğu gibi aşırı şeker tüketiminin azaltılması konusunda da gerek projeler, gerekse etkinliklerle her zaman olduğu gibi toplum sağlığı yararına tüm gücümüzle sahada olacağız.

Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk

TRAFİK IŞIKLARI MODELİ

– Obezite sadece ülkemizi değil maalesef tüm dünyayı tehdit ediyor. Bu konuda şüphesiz en büyük etken ise beslenme. Farklı ülkeler farklı modellerle uzun veya kısa vadede bir dizi önlem çalışmalarını ortaya koyuyor.

– Biz de geçtiğimiz yıllarda Türk Böbrek Vakfı olarak, paketli gıdaların içerik etiketlerinde, gıdadaki şeker ve tuz oranına dikkat çekmek, tüketicilerin farkındalığını arttırmak ve daha sağlıklı seçimler yapmalarına rehberlik yapmak adına, etiketlerde şeker, tuz ve kalori miktarlarının ‘Trafik Işıkları Modeli' tarzında olması için çalışmalarımızı başlatmış ve Tarım ve Orman Bakanlığı’na bu konuda öneride bulunmuştuk. Bakanlık bu önerimizi henüz sonuçlandırmadı.

KİŞİ BAŞI 50 GRAMI GEÇMEMELİ

– Dolayısı ile aşırı şeker tüketiminin azaltılması yönünde yapılacak her türlü toplamsal çalışmaya her zaman olumlu yaklaşıyor ve destekliyoruz. Dünya Sağlık Örgütü tarafından belirlenmiş olan kişi başına günlük tüketilen şeker miktarının 50 gramı geçmemesi gerekirken, halen iki katından fazla olan ülke şeker tüketiminin azaltılmasına yönelik bu rehber, ulaşılması gereken hedefe uzak olmakla beraber, iyi bir başlangıçtır. Bu konudaki sağlık harcamalarına ve koruyucu hekimliğe olumlu yansıyacağını düşünüyoruz

AŞIRI ŞEKER İÇEREN ÜRÜNLERE ERİŞİM ZORLAŞTIRILMALI

Yayınlanan rehbere ilave olarak; aşırı şeker tüketiminin azaltılması için sadece şekerli gıdalardaki şeker miktarının azaltılması yeterli değildir. Bu anlamda aşağıda belirtilen noktalarda Türk Böbrek Vakfı'nın çalışmaya katkı sağlayacak önerileri arasındadır:

Bu düzenlemeleri uygulayacak, denetleyecek ve takip edecek kurum ve kuruluşların tespit edilmesi

Çocuklar açısından paketli gıda reklamlarının yayın saatlerinde düzenlemeye gidilmesi,

Reklam giderlerine ayrılan büyük bütçeler göz önünde bulundurularak, yeni vergilerle satış fiyatlarının arttırılması

Aşırı şeker içeren ürünlere erişimleri azaltılması/zorlaştırılması

YEREL GIDALARLA BESLENME ÖNE ÇIKARILMALI

Bu vergilerle sağlanan kaynakların, sağlıksız beslenme sonucu ortaya çıkan sağlık sorunlarının önlenmesine ve/veya tedavisine yönelik olarak gelişen sağlık harcamalarında kullanılması

Şekerli gıdaları aşırı tüketmenin getirdiği sorunların çocuklarımıza ve ebeveynlerine açık ve net olarak anlatılması

Uygun yaş gruplarına yönelik olarak müfredat düzenlenmesi

Doğal ve sağlıklı gıdaların yaygın olarak tanıtılması / hatırlatılması

Yerel gıdalarla beslenmenin öne çıkarılması

SÖZCÜ



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

SMA nedir, belirtileri neler? SMA testi zorunlu mu?

Genellikle çocuklarda görülen ve istemli kasların erimesine yol açan SMA hastalığı, özellikle dünyadaki bebek ölümlerinde üst sıralarda yer alıyor. SMA hastalığı ile istemli kasların güçs...

Pfizer: Yıllarca Covid aşısı yaptırmak gerekecek

Aşıların pandemi sırasında milyonlarca kişinin hayatını kurtardığını kaydeden Dr. Bourla, önceleri aşıya ulaşmak için bir yarış yaşandığını ancak 2022'de her ülkenin 'istediği kadar dozda...


Omicron varyantı belirtileri neler, Türkiye’de görüldü mü?

​Omicron varyantı, ülkelerin aldığı önlem ve kısıtlamalara rağmen yayılmaya devam ediyor. Omicron belirtileri arasında kuru öksürük, yüksek ateş, gece terleme ve çok fazla vücutta ağrı ya...

Covid-19 kalp ritim bozukluklarını nasıl etkiledi?

Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Fatih Mehmet Uçar, “Coronada solunum yetmezliği en önemli ölüm nedenidir. Bununla birlikte Covid-19 hastalarında kalp ve damar sistemi tutulumu da fazlasıyla ö...


Corona virüsünü ağır geçirenlerde 1 yıl içinde ölüm riski iki kat artıyor

ABD'de yapılan bir araştırma, corona virüsünü ağır geçiren hastalarda takip eden 1 yıl içinde ölüm riskinin, hastalanmamış ya da hafif atlatan kişilere oranla iki kat arttığını ortaya koy...

1 Aralık Dünya AİDS Günü: AİDS nedir, nasıl bulaşır?

1 Aralık Dünya AIDS Günü, son 35 yılda 35 milyondan fazla insanı öldüren bu bulaşıcı hastalıkla mücadelenin yollarını hatırlamak için yeni bir fırsat sunuyor. Şu ana dek Kanada’nın nüfusu...


Bağışıklığı baskılanmış kişilerde aşıya rağmen Covid-19’a yakalanma oranı üç kat daha fazla

ABD'de yürütülen bir araştırmada, corona virüsüne karşı aşılanmış ancak bağışıklığı baskılanmış kişilerde hastalığa yakalanma oranının üç kat daha fazla olduğu ortaya çıktı. Corona vir...

mRNA aşı üreticisi Moderna’dan korkutan haber: Aşı Omicron’a karşı daha az etkili

Pfizer/BioNTech'in geliştirdiği Covid-19 aşısı gibi mRNA teknolojisi kullanan Moderna'nın CEO'su bir açıklama yaptı. Financial Times'a konuşan Stephane Bancel, "Şu an kullanılan aşılar ye...


CovId-19’a karşı doğal reçeteler

Güven, bir yandan grip ve Covid-19’a yakalanma riskini azaltan, bir yandan da bu hastalıkların tedavisini destekleyen besin kaynaklarını sıraladı…    

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Murat Dalkılıç ve sevgilisi Sitare Akbaş'dan sorulara yanıt yok!

Şarkıcı Murat Dalkılıç, oyuncu sevgilisi Sitare Akbaş’la görüntülendi. Çift, ilişkileriyle ilgili sorulara yine yanıt vermedi. Hande Erçel’le ilişkisini noktaladıktan uzun bir süre sonra,...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

SMA nedir, belirtileri neler? SMA testi zorunlu mu?

Genellikle çocuklarda görülen ve istemli kasların erimesine yol açan SMA hastalığı, özellikle dünyadaki bebek ölümlerinde üst sıralarda yer alıyor. SMA hastalığı ile istemli kasların güçsüzlüğüne ve erimesine yol açan hastalıkta, hastalığın tipine göre yürüyememe, kasları kullanamama gibi birçok semptom meydana gelebiliyor. Son dönemde en çok konuşulan sağlık problemleri arasında yer alan SMA için test zorunlu hale getirildi.

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR