Yaz meyvelerinden ruhsal doping

Birbirinden lezzetli ve renkli yaz meyvelerinden kayısı ve karpuz zayıflamaya, kavun yaşlanmaya, kiraz gözlere, çilek mutlu hissetmeye iyi geliyor. Fakat uzmanlar fazla meyve tüketiminin hastalıklara yol açabileceğini söylüyor.

Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslı İçingür Güler, yaz meyvelerinin sağladığı faydalar ve ne kadar tüketilmesi gerektiği hakkında bilgi verdi.

ÜZÜM, KALBİ KORUYOR 

Şeker bakımından oldukça zengin olan üzüm, içeriğinde bulunan antosiyaninler ve flavonoidler ile  antioksidan özelliğini arttırıyor.  Kan pıhtılaşmasını, kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolün oksitleyici etkisini önlemeye yardımcı oluyor. Bu sayede kalp ve kan dolaşımı hastalıklarını da önlüyor. yüksek miktarda su ve lif içeren üzüm, karaciğer ve bağırsak temizlenmesine de destek oluyor. Özellikle siyah üzüm sindirim sistemini destekliyor.

Aslı İçingür Güler, şeker içeriği yüksek olduğu için miktarı çok fazla abartmamak ve porsiyonu 15 adet taze üzümle sınırlandırmak gerektiğini söyledi.

TAZE KAYISI İLE ZAYIFLAMA  

Kayısı, içerdiği lif miktarı nedeniyle  diyetlerde olmazsa olmaz meyveler arasında. Yüksek karotenoid içeriğiyle gençlik iksiri görevi taşıyor. Bağışıklık sistemini destekliyor, cildi koruyor. Ayrıca içeriğinde en güçlü antioksidanlardan biri olan likopen bulunduruyor. Likopen de damarlarda yağ birikmesini önlüyor. Güler, taze kayısı için de günde 4 adet tüketilmesi gerektiğini söyledi.

YABAN MERSİNİ CİLDİ GENÇLEŞTİRİYOR

Son zamanlarda bilim dünyasını heyecanlandıran besinlerden biri yaban mersini. Beyni genç tutmaya yardımcı bazı maddeler içeriyor. Ayrıca kan dolaşımını hızlandıran ve yaşlanmaya karşı koruyan güçlü bir antioksidan özelliği var. Bu meyveyi de günde 2- 3 yemek kaşığı tüketmek gerekiyor.

BÖĞÜRTLEN ENFEKSİYONLARLA SAVAŞIYOR

E ve C vitamini kaynağı olan böğürtlen kalp hastalıklarına sebep olan serbest radikallerin etkisini yok etmeye yardım ediyor. Böğürtlen, vücut enfeksiyonlarıyla savaşan aspirinin içinde bulunan aktif madde salisilatın doğal kaynağıdır. Günde yarım bardak böğürtlen yemek yeterli.

KAVUN YAŞLANMAYA DUR DİYOR

Şeker miktarı en yüksek olan meyvelerden biri de kavun. Güler, kavun için “şeker hastalarının ve insülin direnci olan kişilerin” tüketmesini önermiyoruz, dedi. bu meyve bol miktarda C vitamini ve beta karoten içeriyor. Her ikisi de doğal yaşlanma karşıtı, hücreleri yenileyici ve geliştirici özelliklere sahip. Aynı zamanda kavun, bağışıklık sistemini ve kan dolaşımını destekliyor. yüksek kan basıncını ve kötü kolesterolü düşürebilen potasyum içeriyor. Günde bir dilimden fazla tüketilmemesi gerekiyor.

ZAYIFLAMAYA YARDIMCI MEYVE:  KARPUZ

Bol miktarda su ve C vitamini içeren karpuz, sindirimi kolaylaştırıyor ve bağırsakların çalışmasına yardımcı oluyor. Bol miktarda likopen içeren karpuzun kanserden koruyucu etkisi var. Kalp fonksiyonlarının ve tansiyonun düzenlenmesini sağlıyor. Tüm meyveler arasında en düşük enerjiye sahip. 100 gr'ında 26 kalori var. Zayıflama diyetlerinde miktarı çok fazla abartılmadığı takdirde gönül rahatlığıyla tüketilebilir.

KİRAZ GÖZLERİ GÜÇLENDİRİYOR

İçeriğinde bol miktarda C vitamini bulunuyor. Vücudun bağışıklığını destekler, eklem ağrılarını rahatlatmayı ve göz hastalıklarına karşı korumayı sağlar. Ayrıca kiraz vitaminiyle virüslere ve bakterilere karşı savaşmaya yardım ediyor. Günde 12 adete kadar kiraz tüketilebilir.

ÇİLEKLE MUTLU OLUN

Çilek mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini de yaraların iyileşmesinde önemli bir rol oynuyor. Diş eti hastalıklarını engelliyor. Çok güçlü anti kanserojen özelliğe sahip elajik asit içeriyor. Psikolojiye en iyi gelen meyvelerden biri olan çilek, bol lif içeriğiyle de kabızlığı önlüyor. Günde 10 adet çilek sağlık için yeterli.

İNCİR HAFIZAYI GÜÇLENDİRİYOR

Muhteşem bir lif kaynağı olan incir, ayrıca sinir iletiminde görevli ve ruh halini dolaylı olarak etkileyen B6 vitamini içeriyor. Yüksek lif oranıyla kalp hastalıkları riskini azaltıyor. Toksinlerden arınmaya yardımcı oluyor. İyi bir potasyum kaynağı. Bu sayede kalp sağlığını koruyor. Zayıf hafızayı güçlendiriyor, aşırı stresten kurtulmayı sağlıyor. Kabızlık sorunu için kullanılan en iyi kaynaklardan bir tanesi. Günde küçük bir adet taze incirden fazlası yarar yerine kiloya neden olabiliyor.

ŞEFTALİ BAĞIŞIKLIĞI KUVVETLENDİRİYOR

Yaz aylarında en çok tercih edilen meyvelerden biri de şeftali. Ancak fazla yenilmesi kabızlığa neden olurken içeriğinde bulunan maddeler vücudu yenileyerek bağışıklığı kuvvetlendiriyor. Hazmı kolaylaştırıyor ve böbrekler için yararlı bir meyvedir. Günde 1 adet şeftali yemek yeterli.