Yukarı
404841

Mutfak Atölyesi’nde mantı eğitimi

29 Mayıs 2024 11:24

Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, Geleneksel Türk Mutfağının yaygınlaşması ve korunması amacıyla eğitim veriyor. Bornovalılar, atölyede düzenlenen eğitim ile Türk mutfağının önemli yemeği mantıyı geleneksel yöntem ile öğrenme fırsatı buldu.

21-27 Mayıs tarihleri arasındaki Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde, Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi’ndeki birikimleriyle katkıda bulundu. Bornova Belediyesi’nin alanlarında uzman eğitmenleri Mutfak Atölyesi kursiyerlerine, Türk Mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan mantıyı geleneksel yöntemlerle yapmanın inceliklerini öğretti. Eğitimde, hamurun hazırlanacağı unun seçiminden, yoğurma ve açmaya, içinin hazırlanmasından kaynatılmasına ve sosunun hazırlanmasına kadar mantıyla ilgili tüm detayların uzman eğitmenler tarafından aktarıldı.

Bizim değerimiz

Sadece yemekte değil tüm alanlarda yüzyıllar içinde oluşmuş değerlerin korunmasının önemine dikkat çeken Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, “Mutfaktan sanatlarından spora, resimden müziğe hayatın her alanında verdiğimiz eğitimlerle Bornovalıların yaşamlarına dokunmayı, güzellik katmayı hedefliyoruz.  Benzer atölyelerle geleneksel değerlerimiz olan bu yemeklerimizi gelecek kuşaklara doğru biçimde aktaracağız” dedi.



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

''Yangınların iklimle ilgisi yok, insan kaynaklı''

İZMİR'de son bir haftada çıkan yangınlarda yüzlerce hektar orman, maki ve tarım arazisi zarar gördü. Yangınlarının yüzde 90'ının insan kaynaklı olduğunu belirten Türkiye Bilimler Akademis...

Kapı vizesiyle bayramda 15 bin kişi ziyaret etti

KURBAN Bayramı tatilini Yunan adalarında geçirmek isteyenler, 'kapılara' akın etti. Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB) İzmir BTK Başkanı Kıvanç Meriç, “Yunan adalarına gitmek mod...


“Şehir Tiyatromuzu desteklemeye davet ediyoruz”

“İzmir Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatroları İzmir sanat yaşamının en önemli parçalarından biridir; yüzyıllardır sanata beşik olmuş bu kente çok yakışmıştır. 1944 yılında başlayıp yarım...

Efesli Çocuklar Satranç Turnuvası Başvuruları Başladı

Efesli Çocuklar Satranç Turnuvası 26- 27 Haziran tarihlerinde Prof. Dr. İsmail Aka Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi’nde düzenlenecek. Efes Selçuk Belediyesi ve İzmir Satranç İl Tems...


'Moloz' kavgasında apartman yöneticisi öldürüldü

İzmir'in Karşıyaka ilçesinde, apartmanın önünde biriken molozlar sebebiyle çıkan silahlı kavgada yaralanan kişi, kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti. İzmir'in Karşıkaya ilçesi Demirk...

Uzmanı uyardı: İzmir'de tehlike çanları çalmaya başladı

Prof. Dr. Doğan Yaşar, İzmir'in barajlarında yaşanan kuraklık tehlikesi sonrası uyarılarda bulundu. Yaşar, "İzmir'i gerçekten ciddi bir tehlike bekliyor, çok dikkatli olmak zorundayız" de...


İşte İzmir Metrosu’nun 28’lik delikanlısı

Kent ulaşımının can damarı İzmir Metrosu’nun ilk tren seti ADtranz MD 501, 24 yıldır ilk günkü gibi İzmirlilere hizmet vermeye devam ediyor. 1996 yılında üretilen ve 2000 yılında ilk sefe...

2023’ün yolculuk sayılarına 1 ayda yaklaşıldı İZDENİZ’in Midilli seferlerine yoğun ilgi

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin deniz turizmini canlandırmak için İZDENİZ konforuyla sürdürdüğü İzmir-Midilli seferleri, kapıda vize uygulamasının başlamasıyla geçtiğimiz yılın satış sayı...


İzmir İtfaiyesi personeli yılan yakalama eğitimi aldı

Yaz mevsiminde özellikle kırsal alanlarda yılanların evlerin bahçelerine ve araba kaputlarına  girdiği yönündeki ihbarlar itfaiye ekiplerine fazla mesai yaptırıyor. İzmir Büyükşehir Beled...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Ceylan Ertem'den 'Yıldız Tilbe' açıklaması

Ünlü şarkıcı Ceylan Ertem, Yıldız Tilbe’nin şarkılarını sokak hayvanlarına yönelik ifadelerinden dolayı söylemediğini açıkladı. Ünlü şarkıcı Ceylan Ertem, sosyal medya hesabından neden Yı...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Güneş çarpması belirtileri neler, ne iyi gelir?

Güneş çarpması, aşırı sıcak hava koşullarında veya uzun süre güneş altında kalmanın bir sonucu olarak ortaya çıkıyor. Vücut, aşırı ısı ve güneşin zararlı ultraviyole (UV) ışınlarına maruz kaldığında, normal ısıl dengeyi koruyamıyor ve bu durum güneş çarpmasına yol açıyor.

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR