Ayvalık'ta Salça Zamanı…

Uygulama kapsamında salça makineleri; 18 Ağustos Sarımsaklı Pazaryeri, 19 Ağustos Altınova Pazaryeri, 20 Ağustos Perşembe Pazaryeri, 22 Ağustos Alibey (Cunda) Pazaryeri ve 23 Ağustos Armutçuk Pazaryeri'nde hizmet verecek. Vatandaşlar bu hizmetten ücretsiz olarak yararlanabilecek.

Ayvalık Belediyesi ile Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi iş birliğinde geleneksel hale getirilen ücretsiz salça makinesi uygulaması bu yıl da vatandaşların hizmetine sunuluyor. Kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden ev yapımı salça için kurulacak makineler sayesinde Ayvalıklılar, salçalarını zahmetsiz ve hızlı bir şekilde hazırlayabilecek.

Yaz mevsiminin sonlarına yaklaşılırken kış hazırlıkları da hız kazanırken, pazarlardan satın alınan salçalık domates ve kapya biberler, kurulan makinelerde kısa sürede işlenerek salçaya dönüştürülecek. Uygulama, özellikle ev yapımı salça hazırlayan ailelere büyük kolaylık sağlayacak.

Geçtiğimiz yıl yoğun ilgi gören uygulamada zaman zaman makinelerin önünde uzun kuyruklar oluşurken, hizmetten yararlanan vatandaşlar memnuniyetlerini dile getirmişti. Bu yıl da aynı ilginin yaşanması bekleniyor.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, uygulamanın geleneksel hale geldiğini belirterek, "Amacımız, hemşehrilerimizin kış hazırlıklarına küçük de olsa katkı sunmak ve bu güzel geleneği yaşatmak. Vatandaşlarımızın yaşamını kolaylaştıran sosyal belediyecilik uygulamalarımızı önümüzdeki yıllarda da sürdürmeye devam edeceğiz" dedi.