Kasaplar Sınavdan Geçti

Şanlıurfa’da, hac mevsiminde görev alacak olan kasaplar uygulamalı sınavdan geçti. Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerindeki kentlerinden gelen 2 bin adayın başvurduğu sınavda kasaplar; kurban kesme, kurban derisi yüzme ve halter kaldırma testlerinden geçirildi.
Bu yıl İstanbul, Bursa ve Şanlıurfa olmak üzere 3 ayrı bölgede açılan kasaplık sınavı için Güneydoğu ve Doğu Anadolu Bölgesindeki yaklaşık 2 bin kasap, sınavın yapıldığı Şanlıurfa’da toplandı. Sabah erken saatlerinde Dem-Et Kombinasında toplanan adaylar, İslam Kalkınma Bankasından gelen jürinin gözetiminde uygulamalı sınavdan geçirildi. Kurban kesme sınavında ter döken bazı adayların acemi olması dikkat çekti.

Kimi heyecanlı, kimi ise kendinden emin görünen adaylar, et kombinasının bahçesinde uygulamalı olarak kurban kesme, deri yüzme testinin yanı sıra halter kaldırma sınavından geçirildi. Şanlıurfa’da yapılan uygulamalı sınava katılan kasap adaylarından bazılarının hac kontenjanında yer bulamadıkları için kasap olarak sınava girdikleri öğrenildi. Sınavda başarılı olmak için ellerindeki bıçaklarla ter döken kasaplar ise, sınav komitesinin organizasyonundan yakındı.