Zeytinin Başkenti Edremit'te Zeytin Hasadı Başladı

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Edremit ilçesinde zeytinde hasat dönemi resmen başladı. Edremit Kaymakamı Abdulhamit Erguvan, Garnizon Komutanı Tuğgeneral Mehmet topçu ve Belediye başkan Vekili Mehmet Ertaş’ın katıldığı törende zeytinin geçmişten günümüze toplama ve sıkılma teknikleri anlatıldı.

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Edremit ilçesinde zeytinin hasat dönemi resmen başladı. Bölgenin en önemli geçim kaynaklarından olan zeytin sektöründe hasadın başlaması nedeniyle Evren Ertür Tarihi Zeytinyağı Üretim Aletleri Galerisi’nde düzenlenen hasat törenin de Edremit Zeytincilik Üretme istasyonu Müdürü Murat Küçükçakır tarafından geçmişten günümüze zeytinin toplanması, sırıkla adı verilen sopalarla ve makineler ile ağaçtan hasat edilmesi ve sıkılarak yağının elde edilmesi konusunda katılımcılara geniş kapsamlı bir brifing verildi. Tarihi Zeytinyağı Üretim Aletleri Galerisi’nde geçmişten günümüze kadar uzanan zeytinyağının nasıl elde edildiği detaylı bir şekilde anlatılırken son olarak modern fabrikalarda elde değmeden elde edilen zeytinyağı uygulamalı olarak gösterildi. Edremit Zeytincilik Üretme istasyonu Müdürü Murat Küçükçakır, sofralık olarak bilinen çizik ve kırmalık zeytinlerin elle hasat edildiğini yağlık zeytinlerin ise sırık ve zeytin silkme makineleri ile hasat edildiğini belirterek, Edremit’te zeytin hasadının 1 Ekim tarihinde başladığını ancak Kurban Bayramı’ndan sonra hız kazandığını söyledi. Konuşmaların ardından Edremit Kaymakamı Abdulhamit Erguvan ve protokol üyeleri zeytin silkme makinesi ile ilk hasadı yaptılar. Edremit Kaymakamı Abdulhamit Erguvan, Edremit’te zeytin ve zeytinyağının vatandaşların hayatında çok önemli bir yeri olduğunu belirterek, “Bu bölgede yıllardan buyana zeytin ve zeytinyağı en önemli geçim kaynağı olmuş. Aileler çocuklarına nişan, düğün, sünnet yapmayı zeytinin verimine göre hesaplamışlar. Bugünde binlerce vatandaşımız doğrudan va da dolaylı yoldan olmak üzere geçimini zeytinden sağlıyor. Zeytin sektöründe bu yıl ki hasat döneminin bol ve bereketli ürünler getirmesini, tüm çiftçi ve üreticilerimize bol kazançlar sağlamasını diliyorum” dedi. Programın sonunda protokol üyelerine ve katılımcılara yeni hasat zeytin ve zeytinyağlarından tattırıldı. İlk zeytin hasadının elde edilmesi nedeniyle düzenlenen törene Edremit Kaymakamı Abdulhamit Erguvan, Garnizon ve 19. Motorlu Piyade Tugay Komutanı Tuğgeneral Mehmet Topçu, Edremit Belediye Başkan Vekili Mehmet Ertaş, Cumhuriyet Başsavcısı Şenol Taşkale, Edremit İlçe Jandarma Komutanı J. Kd. Binbaşı İlkay Gül, Edremit İlçe Emniyet Müdürü Mustafa Korkmaz ve bazı daire amirleri katıldı.