Tahıl ve meyve üretiminde dikkat çeken yükseliş

Verilere göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde üretimin geçen yıla göre yüzde 12,6 artarak 75,4 milyon tona ulaşacağı tahmin edildi.

Tahıl üretiminin ise yüzde 21,7 yükselişle yaklaşık 41,6 milyon ton olması bekleniyor.

Buğday üretiminin yüzde 26,7 artışla 22,8 milyon tona, arpa üretiminin ise yüzde 50 artışla 9 milyon tona çıkacağı öngörüldü.

Çavdar üretiminin yüzde 12,3 artarak 228,3 bin tona, yulaf üretiminin ise yüzde 4,3 yükselerek 300 bin tona ulaşacağı tahmin edildi.

Mısır üretiminde ise yüzde 5,9 düşüş beklenirken, toplam üretimin 8 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği hesaplandı.

BAKLAGİL VE YAĞLI TOHUMLARDA FARKLI SEYİR

Kuru baklagiller grubunda nohut üretiminin 510 bin ton, kuru fasulyenin 210 bin ton ve kırmızı mercimeğin 385 bin ton olacağı öngörüldü.

Patates üretiminin ise geçen yıla göre yüzde 3,1 azalarak 6,2 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Yağlı tohumlar grubunda soya üretiminin yüzde 12,7 düşüşle 129,9 bin tona ineceği tahmin edilirken, ayçiçeği üretiminin yüzde 16,2 artışla 2,3 milyon tona ulaşacağı belirtildi.

Şeker pancarı üretiminin ise yüzde 5,8 artarak 22 milyon ton seviyesine çıkacağı hesaplandı.

SEBZE ÜRETİMİNDE BÜYÜK DEĞİŞİM BEKLENMİYOR

TÜİK verilerine göre sebze üretiminin 2026 yılında önemli bir değişiklik göstermeyerek 33,3 milyon ton seviyesinde kalacağı tahmin edildi.

Sebzeler arasında hıyar üretiminde yüzde 8,8, kuru sarımsakta yüzde 17,5 ve salçalık kapya biberde yüzde 2,3 artış bekleniyor.

Buna karşılık domates üretiminde yüzde 0,6, karpuzda yüzde 1,9 ve kuru soğanda yüzde 13,5 düşüş öngörülüyor.

MEYVE ÜRETİMİNDE REKOR ARTIŞLAR BEKLENİYOR

Meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminin geçen yıla göre yüzde 57,8 artarak yaklaşık 31 milyon tona ulaşacağı tahmin edildi.

Elma üretiminde yüzde 93,6, şeftalide yüzde 88,6, nektarinde yüzde 107,7 ve kirazda yüzde 255,7 oranında artış bekleniyor.

Üzüm üretiminin yüzde 53 yükselmesi öngörülürken, çilek üretiminde de sınırlı artış hesaplandı.

TURUNÇGİL VE SERT KABUKLU MEYVELERDE YÜKSELİŞ

Turunçgil grubunda mandalina üretiminin yüzde 46,3, portakalın yüzde 63,9 ve limonun yüzde 63,8 artacağı tahmin edildi.

Sert kabuklu meyvelerde ise fındık üretiminde yüzde 62,2, cevizde yüzde 95,1 ve Antep fıstığında yüzde 113,6 artış öngörüldü.

Muz üretiminin yüzde 1,3 azalacağı belirtilirken, zeytin üretiminde yüzde 55,7 artış bekleniyor.