Yukarı
268128

“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi

11 Aralık 2019 09:16

Yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak gelişmesini teşvik eden Slow Food hareketinin kuruluş yıldönümü olan 10 Aralık “Toprak Ana Günü”, Karaburun’da vatandaşların ve üreticilerin yoğun katılımı ile kutlandı.

‘‘Bizim gıdamız, bizim dünyamız, bizim geleceğimiz” sloganıyla Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri tarafından, Karaburun Belediyesi desteği ile gerçekleştirilen organizasyonda yerel yemeklerinin ve ürünlerinin tanıtımı ve satışı yapıldı.

Karaburun Yarımadası’na özgü zıngata, çalkama, bademli ekmek, ata ekmeği, öküz köftesi, masır, karanfilli kurabiye gibi yöresel lezzetler ile hurma zeytin, zeytinyağı, kekik, keçi peyniri gibi yöresel ürünlere, Karaburunlular yoğun katılım gösterdi.

Geleneksel yöntemlerle pişen yöresel lezzetlere ait standları dolaşan Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, kuşaklar boyu korunarak bugünlere taşınan lezzetleri gelecek kuşaklara aktarmanın yerel yönetimlerin görevi olduğunu söyledi.

“TÜRKİYE’YE ÖRNEK BİR PROJE BAŞLAYACAĞIZ”

Kısa süre içinde Karaburun ilçe merkezinde yerel lezzetlerin sürekli korunarak yaşatılacağı bir örnek bir projeye başlayacaklarının müjdesini veren Erdoğan, şöyle devam etti:

“Atalarımızdan bugünlere taşımayı başardığımız yöresel lezzetlerimizi gelecek nesillere aktarmak zorundayız. Bu aynı zamanda çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi açısından da kritik önem taşıyor. Belediye olarak kısa süre sonra tüm Türkiye’ye örnek olacak bir projeye başlayacağız. Biz ilçemizde Slow Food ilkeleri çerçevesinde mevsiminde, yöresel ve geleceğe dönük metodlarla tarım yapıyoruz. Uluslararası Slow Food Hareketinin 30’uncu Kuruluş Yıldönümü’nü ve Toprak Ana Günü’nü kutlarken, emek veren yerel üreticilerimize, katılım gösteren vatandaşlarımıza ve Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri’ne çok teşekkür ediyorum.”



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Bergama’da Gaziler Günü Kutlandı

19 Eylül Gaziler Günü Bergama’da Hükümet Konağı önünde düzenlenen tören ile kutlandı. Sosyal mesafe ve maske kuralına uyularak gerçekleştirilen törenlerde Garnizon Komutanlığı, Kaymakamlı...

M. Serdar Koç gazilerle bir araya geldi

Karşıyaka CHP İlçe Başkanı Serdar Koç, Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk’e mareşallik rütbesi ve gazilik unvanının verilmesi nedeniyle “Gaziler Günü” olarak kabul edilen “19 Eylül Gaziler...


Foça'da Gaziler Günü törenle kutlandı

İzmir’in Foça İlçesi’nde 19 Eylül Gaziler Günü törenle kutlandı. Pandemi kurallarına uyularak yapılan törene vatandaşlarda protokol ve tören kıtalarına mesafeli durarak katıldı. Atatürk A...

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca İzmir'deki durumu açıkladı: "Önümüzdeki günlerde vakaların düştüğünü göreceğiz"

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, İzmir'de açıklamalarda bulundu. İzmir'de yoğun bakım doluluk oranının yüzde 66 olduğunu belirten Bakan Koca, Türkiye'nin hasta sayısında dünya ortalamasının ...


Batur: Sağlık çalışanlarımızın yanındayız

Konak Belediye Başkanı Abdül Batur, İzmir Tabip Odası’na destek ziyaretinde bulunarak pandemi döneminin kahramanları olan sağlık çalışanları ile dayanışma içerisinde olduklarını ve yanlar...

CHP İzmir'den 14 maddelik eğitim çağrısı

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) İzmir İl Başkanı Deniz Yücel, CHP İzmir İl Başkanlığı önünde “Pandemi döneminde eğitim sorunlarını çözmeye talibiz” diyerek basın açıklaması yaptı. Türkiye’n...


Memurlar Gaziemir Belediyesi önünde imza çadırı kurdu

217 gündür Gaziemir Belediyesi’nde iş bırakma, tabut eylemi, yürüyüşler vb. eylemler ile Gaziemir Belediyesi'nde, Belediye Başkanı tarafından, Toplu Sözleşme ödentileri kesilerek mağdur e...

İzmir'deki koronavirüs denetimlerinde 231 bin 39 TL para cezası

İçişleri Bakanlığı'nın yayınladığı genelge kapsamında jandarma ekipleri, 'Sağlık için hepimiz için' sloganıyla kent genelinde, 203 berber ve kuaför, 1 AVM'de bulunan 39 mağaza, 107 ticari...


Büyükşehir 400 servis plakası verecek

İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentte artan servis aracı ihtiyacı üzerine 400 adet yeni servis plakası (S Plaka) vermek üzere ihale açtı. Ulaşım Koordinasyon Merkezi’nin aldığı karar uyarın...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Fahriye Evcen annesi Hatime Evcen’e benzetildi

Son günlerde yeniden ekranlara döneceği konuşulan Fahriye Evcen, bu kez annesi Hatime Evcen ile sosyal medyada gündem oldu. 2017 yılında dünyaevine giren Fahriye Evcen ve Burak Özçivit...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Güçlü bir bağışıklık için yol haritası

Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven anlattı: “Vücut direncinizi güçlü tutmak için bugünlerde beslenme alışkanlıklarınızı ve yaşam tarzınızı gözden geçirin” dedi… 

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR